江西宜春樟树市：小菌菇蹚出致富“大路”

宜春市樟树市有着悠久的菌菇种植历史，但过去由于品种单一、价格波动大以及销售渠道缺乏等问题，限制了该产业的发展。近年来，樟树市政府大力推进食用菌产业升级，致力于解决产业链中的瓶颈问题，实现了从追赶者到引领者的转变，使小菌菇成为推动乡村振兴的新引擎。

为了打通产业链堵点，樟树市引入了上游企业江西民慧农业发展有限公司，并与忆乐食品公司签订了产销协议，解决了产品销路和物流成本高的难题。忆乐食品公司的成立不仅填补了当地无食用菌加工企业的空白，还通过其先进的生产设备和技术，促进了整个地区的产业发展。2022年，忆乐食品公司的出口额超过千万美元，成为樟树市增速最快的出口创汇企业之一。

在政府奖励激励政策的支持下，如《2023年樟树市设施蔬菜高质量发展项目奖补细则》提供的补贴措施，企业和合作社得到了极大的鼓舞和发展动力。例如，经楼镇老店村采用“龙头公司+合作社+基地+脱贫户”的模式成立了兴鑫食用菌专业合作社，这不仅增加了村集体经济收入，也为脱贫户提供了就业机会，带动了当地居民共同富裕。

如今，樟树市的食用菌产业已经形成了一个完整的产业链条，包括生产、加工、销售等环节，产品远销日本、韩国等地。随着市场潜力的不断释放和政策支持的持续加强，食用菌产业正逐渐成为推动区域经济发展的重要力量，对实现乡村振兴和提高农民收入产生了积极的影响。