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日本东京烘焙食品及设备展览会P & B Japan于今日在日本东京有明国际展览中心隆重开幕。日本东京烘焙食品及设备展览会P & B Japan是由美国克劳斯公司(EJK)主办的亚洲地区最受欢迎的烘焙行业专业展会。
展会展出时间将一直持续到24日,为期三天,本届展会吸引了来自世界各地的400家参展企业,并且即将迎来预计28000人次的专业观众前来观展。
展会展出的产品主要包括原料和配料、面包改良剂、装饰、糖果盒巧克力、烘焙油脂、速冻、半成品和成品、冰激凌及冰激凌生产、快餐生产线、披萨和意大利面生产线等食品和配料类,以及烤箱设备、烘焙机械及技术设备、空调、制冷、通风及发酵技术、包装机械及材料、测量仪器、糖果机械及设备、咖啡与茶机械及设备、清洁卫生产品等机械设备类。
日本东京烘焙食品及设备展览会 规模一年比一年大,展会的目标是为那些以亚洲第一的西点面包店为目标的业内人士建立一个可以互相交流和沟通的平台,共同应对新趋势,提升各自的技艺和能力。