甘肃：康县“小菌菇”成富民“大产业”

2022年，康县实现旅游收入9.6亿元，食用菌综合产值达2.15亿元。
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一图读懂 | 保健食品新功能及产品技术评价实施细则（试行）

编辑 | 特食界出品 | 《中国市场监管报》特食界工作室
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中国食用菌协会关于批准发布《鹿茸菇》团体标准的通告

《鹿茸菇》团体标准已经过提案、立项、起草、征求意见、技术审查，符合团体标准制修订要求。现予以发布。
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会员天地 | “蘑菇庭长”李晓华：潜心办案、“订单式”普法，菇农眼中的“贴心人”

绿水青山，菇棚飘香，在平泉市食用菌产业集群中有这样一位法官
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日本核污水排海后如何抗辐射？ 试试这些食用菌

多吃菇 抗辐射
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“香格里拉松茸美食节”完美收官

金秋八月，人们欢聚迪庆，迎来一场初秋美食之旅
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菌菇科普 | 食用菌中的鲜味从何而来？

食用菌具有特殊的风味，广受消费者的喜爱，被广泛用于汤、炖菜、调味料以及功能性食品中。鲜味是食用菌最突出的风味特征之一，因此食用菌成为鲜味香料及鲜味增强剂的优良来源。
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会员风采 | 今升全力推进寿宁“一户一车间”有机珍稀特色菌菇现代工厂化周年生产基地建设

012022年7月28日：动工建设。 022022年10月，部分生产车间陆续投入生产。032023年7月，
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