【食用菌资源利用】：大球盖菇菌渣原位还田对土壤理化性质和真菌多样性的影响

为有效利用大球盖菇菌渣，研究了其原位还田对土壤理化性质及真菌多样性的影响。研究表明，与对照相比，大球盖菇菌渣还田能够显著降低土壤pH值，并中和土壤酸碱度，同时显著提高土壤有机质含量以及全氮、全磷、全钾、速效氮、碱性速效磷和速效钾含量。此外，处理组的土壤磷酸酶和脱氢酶活性分别比对照高出30%和40%以上，表明土壤酶活性得到增强。

在真菌多样性方面，虽然大球盖菇菌渣还田导致土壤真菌多样性有所下降，但处理组土壤中的优势菌群包括肉座菌目、红菇科、盘菌目、酵母目和袋形虫属等，显示出特定真菌种类的丰度增加。这说明，尽管总体真菌多样性减少，但一些有益微生物的数量增加了，有助于改善土壤生态环境，增强土壤抑病能力。

该研究结果为大球盖菇菌渣的有效利用提供了理论依据，显示了通过将菌渣还田可以提升土壤肥力，促进营养物质转化，并且有助于抑制植物病原菌数量，从而有利于农业生产的可持续发展。此研究得到了国家自然科学基金项目和上海市科技兴农项目的资助。