2024武汉食材电商节-地方特色食材的展示窗口

 2024年武汉食材电商节是一个盛大的行业活动，吸引了众多商家和观众参与。这个展会不仅展示了丰富的食材，还提供了一个平台，让地方特色食材得到充分展示和推广。

 展会聚集了超过4600家国内外的食材及相关设备包装企业，展出了8万余款食材，包括肉禽、水产、面点、果蔬、火锅食材、调味品及农产品土特产品等 。这些食材不仅覆盖了广泛的品类，还包含了一些首次亮相的产品，如狭鳕鱼、秘鲁鱿鱼等，它们因为营养价值高、食材产业链稳定、性价比高而入选了年度“好吃不贵”食材G20榜单 。

 展会期间还举办了多场烹饪大赛和行业峰会，如第六届中国小龙虾烹饪艺术创新大赛和中国艺术海鲜姿造、艺术冷菜大赛，这些活动不仅展示了厨师们的技艺，也促进了食材创新和经验交流 。

 此外，展会还设有国际展区，展出了来自西班牙、俄罗斯、泰国、英国、美国、墨西哥等国家的地方特色产品，如西班牙伊比利亚火腿、俄罗斯帝王蟹等 。

 《2024“好吃不贵”年度食材榜》也在展会开幕式上发布，旨在促进供需双方有效对接与合作共赢，推动食餐行业的健康高质量发展 。

 总的来说，2024武汉食材电商节是一个集中展示地方特色食材和促进行业交流合作的重要窗口，为食材供应商、餐饮企业和消费者搭建了一个多方位的交流平台。

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