我国食用菌已登记的农药产品较少,总共为45个

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  • 来源:搜博网
  • 2023-09-14 14:50
  • 行业:食品加工
  • 我国作为全球最大的食用菌生产、消费和出口国,食用菌产业已成为继粮食、蔬菜、水果、油料之后的第五大农业行业。然而,随着产业规模的扩大,科学合理使用农药及控制农药残留成为了亟待解决的问题。2018年关于“木耳打药”的视频引发公众对食用菌安全性的担忧,加之近年来我国出口食用菌因农药残留问题多次受到国际预警,这些问题不仅影响了生产和经营者的收益,也削弱了消费者对食用菌安全的信心。

    目前,我国在食用菌上登记的农药产品共45个,主要为杀菌剂和杀虫剂,但相对于食用菌面临的多种病虫害而言,合法可用的药剂数量仍显不足。此外,食用菌生产中存在盲目用药、超范围或超剂量用药等不规范行为,进一步导致了农药残留超标的问题。尽管我国GB 2763-2021标准对食用菌中的农药残留提出了较高要求,但在某些方面仍未完全覆盖需求,与国际标准相比尚有差距。

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    为促进食用菌产业健康持续发展,建议推进食用菌专用农药的登记工作,鼓励科研机构开展针对性研究,完善相关标准体系。同时,应加强科学用药指导服务和技术培训,提升农户的用药意识和水平,并建立健全的全产业链标准体系,推动国家标准与国际标准接轨。通过这些措施,不仅能提高我国食用菌的质量安全水平,还能增强国际市场竞争力,实现食用菌产业的高质量发展。

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