巴西圣保罗国际肉类加工展览会Tecno Carne，是由Informa Exhibitions Brazil主办，在巴西圣保罗展览中心举办的整个拉丁美洲肉类工业中最大的盛会。展会覆盖全球无地域限制，引领全球肉类加工行业的流行趋势。

上届巴西圣保罗国际肉类加工展览会Tecno Carne汇聚了来自世界各地的350多家肉类工业部门参展企业，专业观众达15000人次，展出总面积达到12000平方米。用展后实际成果向世界表明了巴西肉类市场的潜力。

圣保罗市面积1530平方公里，人口超过1100万，是世界第三、美州第一大城市，自1998年以来，巴西鸡肉出口年均增长24.5%，牛肉出口年均增长26.3%，猪肉出口年均增长32.3%。从2004年开始，巴西已成为世界上最大的牛肉和鸡肉出口国和第四大猪肉出口国。

屠宰场技术: 加工控制、加工控制工程技术和自动化；宰杀设备红肉屠宰场设备；家禽屠宰场设备;包括内脏等副产品屠宰处理设备；切割和加工设备肉类切割和加工机械及设备；香肠生产机械和设备；肉类加工和保存机械及设备;家禽加工机械和设备 ；天然及人造肠衣加工机和设备；屠宰及加工附件和工具；油炸、烘焙和深度烘焙设备 ；蒸煮和烟薰设备；肉类及香肠制品调味品和添加剂；香料；添加剂；人造及天然肠衣

制冷设备: 制冷机; 制冰机；冷冻设备、冷冻隧道和冷藏库；冷藏库设备；自动化和处理设备；机器人技术；抓斗设备；分拣系统；包装设备；打包货品的分类和传输设备；配量和分割设备；包装机械和设备；包装材料和辅助设备；运输和贮藏系统；内部运输系统；外部运输系统；贮藏系统

称量设备: 衡器；控制、测量和调校设备；加工控制、加工控制工程技术和自动化；电子数据处理和信息技术解决方案