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巴西圣保罗国际肉类加工展览会Tecno Carne,是由Informa Exhibitions Brazil主办,在巴西圣保罗展览中心举办的整个拉丁美洲肉类工业中最大的盛会。展会覆盖全球无地域限制,引领全球肉类加工行业的流行趋势。
上届巴西圣保罗国际肉类加工展览会Tecno Carne汇聚了来自世界各地的350多家肉类工业部门参展企业,专业观众达15000人次,展出总面积达到12000平方米。用展后实际成果向世界表明了巴西肉类市场的潜力。
圣保罗市面积1530平方公里,人口超过1100万,是世界第三、美州第一大城市,自1998年以来,巴西鸡肉出口年均增长24.5%,牛肉出口年均增长26.3%,猪肉出口年均增长32.3%。从2004年开始,巴西已成为世界上最大的牛肉和鸡肉出口国和第四大猪肉出口国。
屠宰场技术: 加工控制、加工控制工程技术和自动化;宰杀设备红肉屠宰场设备;家禽屠宰场设备;包括内脏等副产品屠宰处理设备;切割和加工设备肉类切割和加工机械及设备;香肠生产机械和设备;肉类加工和保存机械及设备;家禽加工机械和设备 ;天然及人造肠衣加工机和设备;屠宰及加工附件和工具;油炸、烘焙和深度烘焙设备 ;蒸煮和烟薰设备;肉类及香肠制品调味品和添加剂;香料;添加剂;人造及天然肠衣
制冷设备: 制冷机; 制冰机;冷冻设备、冷冻隧道和冷藏库;冷藏库设备;自动化和处理设备;机器人技术;抓斗设备;分拣系统;包装设备;打包货品的分类和传输设备;配量和分割设备;包装机械和设备;包装材料和辅助设备;运输和贮藏系统;内部运输系统;外部运输系统;贮藏系统
称量设备: 衡器;控制、测量和调校设备;加工控制、加工控制工程技术和自动化;电子数据处理和信息技术解决方案
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