凭借FHC上海环球食品展数年来深耕细作所积累的深厚行业人脉、广泛的全球商业网络以及卓越的运营管理经验，FHC大会主办方迈出了其本土化战略的关键一步——在广州，华南地区的门户城市，首度推出FHC华南全球食品展。此举旨在利用华南地区备受认可的世界食品广州展及其系列联展的强大影响力，为广州乃至整个华南餐饮市场引入更为丰富的休闲食品与高端食材供应链资源。

FHC华南全球食品展将作为FHC上海环球食品展的延伸，不仅为上海参展商开辟新的区域市场，同时也为他们与华南地区的零售商、批发商、星级酒店、连锁餐饮企业、超市采购部门以及集团采购单位等专业买家建立起高效的沟通桥梁。这一平台的设立，将极大地方便供需双方的一站式采购需求，同时提供全面的行业信息，助力企业把握市场脉搏，拓展商业版图。

广东省，作为中国餐饮业的领头羊，其2020年的餐饮收入高达4124.76亿元，稳居全国首位。而根据广东省统计局的统计数据，2021年上半年，广东餐饮收入实现了同比47.5%的强劲增长，显示出强劲的消费复苏和良好的投资环境。在疫情防控常态化的背景下，广州成功实现了防疫与经济发展的双轨并行，展现出强大的市场活力和发展潜力，为FHC华南全球食品展的举办提供了肥沃的土壤。这一展会的启动，无疑将进一步激发广州乃至整个华南地区的食品行业活力，推动区域餐饮市场的繁荣与发展。

1. 预包装休闲食品：糕点、糖果、蜜饯、饼干等。
2. 新鲜果蔬及绿色农产品：各种新鲜水果、蔬菜、有机食品等。
3. 进口食品、葡萄酒及烈酒：来自世界各地的特色食品、葡萄酒、威士忌、伏特加、朗姆酒等。
4. 高端饮品、咖啡及茶饮：高档矿泉水、果汁、咖啡豆、茶、茶饮等。
5. 新鲜水产：海鲜、河鲜等新鲜水产品。
6. 乳制品：牛奶、酸奶、奶酪、黄油等。
7. 婴幼儿辅食/奶粉：专为婴幼儿设计的辅食、配方奶粉等。
8. 方便营养强化食品：方便面、营养补充食品、能量棒等。
9. 肉类制品：畜禽类肉制品、肉干、肉脯、清真食品等。
10. 糖酒副食品：白酒、洋酒、饮料、果汁、咖啡、高端茶叶、冲剂等。
11. 休闲食品：坚果、炒货、膨化食品、果冻果脯、巧克力、冰淇淋等。
12. 烘焙食品：面包、蛋糕、饼干、烘焙成品等。
13. 调味品：各类调料、酱料、香辛料等。
14. 加工即食食品：即食海鲜、熟食、速冻食品等。
15. 食品连锁与餐饮服务：餐饮品牌、连锁加盟、餐饮设备与服务等。
16. 食品科技与包装：食品加工技术、包装机械、包装材料等。
17. 食品原材料与配料：天然提取物、食品添加剂、色素、香精香料等。
18. 健康与功能性食品：低脂、低糖、高纤维食品、膳食补充剂等。