北京餐饮食材预制菜展-北京餐食会作为餐饮食材和预制菜行业的重要展示平台，将于2025年5月27日至5月29日在中国国际展览中心（老馆）隆重举办。该展会聚焦于展示和推广餐饮食材及预制菜的最新发展成果和技术应用，为全球食材供应商、预制菜制造商、餐饮服务商以及专业观众提供一个高效的合作交流平台。本届展会预计将吸引来自世界各地的数百家参展商和数万名专业观众参与，涵盖从新鲜食材到预制菜品、从调味料到厨房设备等多个方面。通过这一平台，参与者不仅可以深入了解中国乃至全球餐饮食材市场的现状与趋势，还能探索潜在的合作机会，共同推动行业的可持续发展。

北京餐饮食材预制菜展-北京餐食会将全面展示餐饮食材及其预制菜的多样性和创新性，展品包括但不限于各类新鲜食材（如蔬菜水果、肉类海鲜）、预制菜品（如果汁饮料、冷冻食品、即食套餐）、调味料、特色酱料、烘焙制品、健康膳食解决方案、中央厨房设备、冷链物流解决方案等。特别设置的主题展区如“绿色食材区”、“便捷美食区”、“智能厨房区”，集中展示了最新的食材选择和预制菜技术应用，体现了行业对提升食品质量和消费者体验的关注。此外，还将展示一系列有助于提高生产效率和食品安全的技术和解决方案，满足现代餐饮业日益多样化的需求。

北京餐饮食材预制菜展-北京餐食会不仅是新产品和技术的展示舞台，更是推动行业发展的重要力量。随着生活节奏的加快和消费者对便捷、健康饮食需求的增长，预制菜作为一种方便快捷的选择正在受到越来越多消费者的青睐。同时，科技进步也为预制菜行业带来了新的发展机遇，例如冷链物流技术和智能厨房设备的应用。此次展会对于提升中国餐饮食材及预制菜产业的产品质量和服务水平有着重要意义，同时也为中国企业提供了展示自身实力的机会，吸引了国外企业的目光，促进了国内外市场的深度融合。长远来看，这有助于构建更加开放、多元和可持续发展的餐饮食材生态系统，满足市场需求的变化。通过这样的平台，北京餐饮食材预制菜展-北京餐食会将继续引领行业发展潮流，为全球餐饮食材产业注入新的活力。此外，展会还将促进区域内外的技术交流和社会合作，助力实现食品安全和品质生活的发展目标，彰显中国在全球餐饮产业链中的重要地位和贡献，推动构建一个美味、健康的饮食新时代。

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等

速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品

食盐产品：绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐等各种食盐产品

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等

火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等

机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等

生鲜电商：互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜采购平台、团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等

特许经营：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等