重庆食品饮料与餐饮产业展览会（CFBC）以“山水之城，吃重庆”为主题，围绕“一带一路”、“绿色、环保、健康”理念，举办展览、论坛、洽谈三种活动，推动餐饮行业开放、创新、融合发展。重庆国际餐饮展的目标是：一是汇聚中外食材，推广中国美食，将重庆餐饮推向全国，将外国餐饮引入重庆，带动产业链。二是以促进消费和升级为重点，突出新的发展理念，着力打造配料、餐饮连锁、粮油等特色精品展区；三是推进食品行业品牌发展，积极推进食品行业品牌建设，为广大餐饮企业搭建品牌推广、交流与合作平台，以品牌带动消费，打造优质消费。
重庆食品饮料与餐饮产业展览会（CFBC）吸引了中粮、伊利、涪陵、郎酒、汾酒、洋河、江、永辉、喜之郎等中国优秀品牌，汇聚了渝北老窖、华盛源、名品福、金尚旭等重庆本土品牌，以及法国、意大利、西班牙、马来西亚、泰国、印尼、澳大利亚等国数十种优秀的食品和白酒
重庆食品饮料与餐饮产业展览会（CFBC）吸引了来自大型超市、便利店、连锁机构、经销商、餐厅、餐厅、俱乐部、咖啡厅、烘焙店、饮料店等行业的近万名参观者进行交流与合作。中国食品饮料工业联合会在重庆国际食品饮料工业展览会上的聚集，不仅将创造重庆最大的食品饮料工业盛会，也将引领西方食品饮料工业的市场趋势。

畜禽肉类、水产、蛋类、面点、调理食品、配餐饮料等

调味品及食品配料系列

甜食、巧克力、烘焙及休闲食品系列

啤酒、果酒、白酒及葡萄酒系列

乳制品、奶制品及蛋制品系列

饮料、果汁、饮用水及饮品系列

咖啡、奶茶及饮品冲剂系列

米面、食用油、橄榄油及粮油制品系列

速冻、冷冻食品及冰淇淋产品系列

保健食品、营养品及有机食品系列

食品容器、包装设备及食品机械系列

厨房机械、灶具、厨具、餐具、清洗清洁、食品保鲜冷藏等