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越南（胡志明）国际食品配料展览会，英文名Food ingredients Vietnam，简称“Fi”，由欧洲博闻展览公司主办的品牌系列展之一，该品牌展在全球食品配料行业内最有权威性的国际品牌展之一。
为什么要参加越南（胡志明）国际食品配料展览会？
1、由“Fi”亚洲食品配料展开辟的创新配料评选已逐渐打破食品配料龙头企业在技术研发领域一统天下的格局，整个食品配料行业已进入创新发展的新时代。
2、在越南，食品配料供应量的不足，正是表明了越南食品配料进口市场的巨大潜力，吸引了每年越来越多的来自海内外的参展企业和专业观众。
3、主办方由20余年的专业展会服务和操作经验，Fi Vietnam展作为为亚洲食品配料行业量身打造的专业展览会，为采购商和供应商们提供了一个良好的平台。
食品配料: 糖醇、淀粉、变性淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、乳制品、保健食品、动植物提取物、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品
食品添加剂: 抗氧化剂、酸味剂、抗结剂、消泡剂、漂白剂、 乳化剂、 酶制剂、膨松剂、被膜剂 、着色剂、护色剂、 复合食品添加剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂
食品包装及设备: 食品加工机械、食品包装包装材料和机械、食品检测技术和设备、食品加工技术及设备、食品检测仪器；各类有机食品、饮料；有关出版物
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