餐饮行业动态速递

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  • 来源:搜博网
  • 2023-10-12 16:38
  • 行业:餐饮用品
  • 近日,餐饮界多个知名品牌传来新动向,海底捞开出全国首家校园店,锅圈门店数突破9900家大关,瑞幸携手猫和老鼠推出联名新品,古茗与美团外卖商家直播合作单场销售额破百万……一系列精彩资讯,尽在下文:

    海底捞全国首家校园店试营业

    10月8日,“海底捞开到大学里了”这一话题迅速登上微博热搜。海底捞客服证实,位于西安文理学院沁德苑2-2的门店已开始试营业,这是海底捞全球首家校园店。该店产品价格较常规门店有4-8折优惠,大多数产品为4-6折,直接面向学生群体提供实惠。此外,海底捞还推出了新子品牌“嗨捞火锅”,客单价约80元,大幅降低消费门槛。同时,海底捞露营店也已开业,进军露营市场。截至2023年6月30日,海底捞餐厅门店总数达1382家。国庆期间,海底捞门店接待顾客超1300万人次,日均到店客流较2019年同期增长超70%。

    锅圈招股书更新,门店数增至9978家

    近日,锅圈食品(上海)股份有限公司更新招股书显示,截至2023年9月26日,锅圈门店数已增至9978家,覆盖全国多个层级城市。按2022年在家吃饭餐食产品零售额计算,锅圈在中国所有零售商中排名第一,市场份额为3.0%。同时,锅圈也是中国最大的家庭火锅及烧烤品牌。锅圈致力于开发自有品牌产品,目前产品组合涵盖八大类别,共710个SKU,约95%的产品为自有品牌。

    瑞幸x猫和老鼠联名新品上市

    10月9日,瑞幸咖啡与猫和老鼠联名推出新品“马斯卡彭生酪拿铁”,并配套推出杯套、贴纸、纸袋等周边产品。部分门店还融入《猫和老鼠》元素,吸引众多消费者。瑞幸作为联名狂人,2022年全年共推出140款全新现制饮品,通过跨界联名合作,成功树立年轻、时尚的品牌形象。

    古茗与美团外卖商家直播合作破百万销售额

    古茗作为较早参与美团外卖商家直播的餐饮品牌,近日在直播中创下新高,单场销售额破百万。桂花系列新品售卖超过18万杯。美团外卖自今年4月起推进商家直播,已有超百个品牌商家开设直播,外卖直播正成为餐饮商家高核销收益的自主长效经营新工具。

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    甜啦啦印尼六店同开,加速出海计划

    10月1日,甜啦啦海外首城落地印尼雅加达,六店齐开。甜啦啦预计将于今年年末在印度尼西亚开出60家门店,并逐步渗透整个东南亚市场,计划开出500家店。甜啦啦成立以来,全国累计签约门店近7000家,覆盖全国多个省市。

    棒约翰中国第300家门店揭幕

    近日,比萨品牌棒约翰位于上海武夷路的新店开业,成为其在中国市场的第300家门店。NBA篮球巨星沙奎尔·奥尼尔出席了开业庆祝活动。棒约翰计划三年内将门店扩大到500家以上。

    老乡鸡推出“老乡茶咖”,试水咖啡茶饮市场

    近日,有网友发现老乡鸡在安徽合肥开出了一家“老乡茶咖”,主推咖啡和茶。目前提供17种SKU,定价在10到18元不等。此举标志着老乡鸡正式试水咖啡和茶饮市场。

    库迪咖啡与五常市政府联合推出“五常米咖”

    9月27日,库迪咖啡与黑龙江省五常市人民政府签订战略合作协议,联合推出“五常米咖”。该产品在“东北米咖”基础上升级,采用五常优质大米搭配金奖咖啡豆,打造浓郁米香风味系列产品。

    我国预制菜产业链相关企业注册量激增

    企查查数据显示,截至9月25日,今年我国新注册51.7万家预制菜产业链相关企业,接近2022年全年新注册量的九成,融资总额超90亿元。自2020年起,预制菜产业链相关企业新注册规模加速扩张。

    上海轻餐饮连锁加盟展览会
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