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在2023年9月20日上午10点,于F60展位举办的中国有机零售业论坛成为了BIOFACH CHINA 2023亚洲国际有机产品博览会的一大亮点。此次论坛特别设置了两个主题部分:一是探讨有机零售的发展趋势;二是聚焦农产品流通的可持续发展项目。对后者感兴趣的农业基地与合作社代表亲临现场,将有机会获得由中国连锁经营协会(CCFA)颁发的培训证书。论坛邀请了包括Innova市场洞察、悦孜咨询公司以及盒马、远方好物、叮咚买菜和明康汇等知名企业参与分享。
首先进行的是关于有机零售发展的讨论,由Innova市场洞察分析全球有机食品创新趋势,随后盒马与远方好物分享了他们在有机商品全链路管理方面的宝贵经验,强调数据作为核心生产要素的重要性,并展示了如何通过互联网技术改造升级传统业态,推动“有机”成为消费者刚需。接下来的部分则围绕农产品流通提质增效展开,CCFA联合多家企业代表深入讨论了高品质生鲜农产品采购布局、全链条品质控制及物流运输减损措施,旨在探索农产品流通可持续发展的新路径。
此外,论坛还安排了一系列具体的演讲环节,从政策研究到实际案例分享,内容丰富多样,不仅为参会者提供了宝贵的知识和见解,也促进了行业内各参与者之间的交流与合作。这不仅是有机产业的一次盛会,也是知识汇聚与创新交流的重要平台,期待共同开启有机之旅,探索未来发展的无限可能。