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评委及选手阵容公布！SIAL CUP 咖啡师全能赛即将打响
SIAL CUP咖啡师全能赛，将于2023年8月29-30日在SIAL西雅国际食品展（深圳）举办。本次比赛邀请了业内大牛来参与现场的评选工作。比赛即将开始，让我们一起了解下重量级的评委老师吧！
评
委
介
绍
黄 凯
广州市旅游商务职业学校教师
IBS意大利咖啡学校咖啡师认证
IBT意大利咖啡学校教师认证
IIAC品鉴认证
2018年世界拉花大赛中国赛区华南分赛区冠军，中国总决赛第五名
2019年世界拉花大赛中国赛区华中分赛区亚军，中国总决赛殿军
2018年雀巢杯拉花对抗赛全国总冠军
陈思灏
喜柿咖啡主理人
2020世界拉花艺术大赛中国华南区冠军
2020世界拉花艺术大赛中国区总决赛六强
2020TBC咖啡挑战赛深圳区冠军团队
2020CTI味全杯拉花大赛深圳赛区冠军
2019PCA咖啡拉花大师竞技赛广东赛区冠军
2019CTI味全杯拉花大赛深圳赛区冠军
2019维记杯竞技赛广州赛区亚军
2019意大利黑杯广州赛区亚军
2018雀巢杯咖啡竞技赛广州赛区冠军
2018PCA咖啡拉花大师竞技赛深圳赛区亚军
洪钦城
深圳汉焙咖啡有限公司 副总经理
深圳云豆豆科技有限公司 品牌顾问
2018年TBC拉花团队赛 季军
2019雀巢杯深圳赛区 技术评审
SCI 感官认证
2020TBC冲煮赛深圳站 评审
2023第三届金晨杯烘焙赛 季军
2023豆威烘焙赛 总决赛选手
庄金利
深圳市鸿诚咖啡食品有限公司技术总监
2016深圳闻品汇首届手冲咖啡大赛专业组亚军
2016雀巢x啡言食语咖啡师技能大赛第二名
2017世界拉花大赛华南赛区优秀选手
2017上海世界拉花艺术大赛广东赛区冠军
2017格米莱咖啡拉花大赛深圳赛区殿军
2018首届全国咖啡师技能大赛梅州赛区冠军团队
2021第二届全国咖啡师技能大赛广州赛区晋级团队
David Parnham
Cafe Culture International 和 Cafe Culture China 的董事；
澳大利亚精品茶叶协会(AASTA)会长；
澳洲咖啡馆和咖啡师联盟(COBAA)会长；
世界茶叶赛事组织（WTC）联席创始人；
易碧辉
咖啡馆主理人
2018-2019澳洲金豆杯烘焙赛评委
SCA高级咖啡师
City&Guilds伦敦城市行业协会授权咖啡调酒导师
2017广东省国际鸡尾酒大师赛评委
2017-2021雀巢杯SmackDown拉花对抗赛评委主持
国家职业技能资格高级调酒师
泰国清迈咖啡品牌Akha Ama Farm&Coffee合作伙伴
长尾鹊杯咖啡烘焙赛顺德站主评委
WAC世界爱乐压大赛广州赛区承办人
Free Pour MVP咖啡拉花明星表演赛发起人
参
赛
选
手
陈海燕
陈志杰
陈周鑫
邓表霞
邓冬
符志鹏
甲泓
李雅诗
李泳丹
罗海琪
罗锐浩
莫丽琴
孙亮
王晶
吴国警
谢汉龙
徐林
鄢宇恒
张广贤
张健
周民俊
朱杰
赛事奖金
活动特别鸣谢
SIAL CUP咖啡师全能赛用奶由塞尚乳业全程赞助
赞助产品：塞尚0乳糖超滤奶
SIAL CUP 咖啡师全能赛咖啡豆
由国家高新技术企业
苏州金猫咖啡有限公司全程赞助
赞助产品：金猫咖啡云端魔法焙炒咖啡豆
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SIAL世界三大食品展之一 · SIAL西雅国际食品展
SIAL西雅国际食品展（深圳）将于2023年8月28日-30日深圳会展中心（福田）举办。
SIAL西雅国际食品展（上海）将于2024年5月28日-30日上海新国际博览中心举办。
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