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SIAL CUP咖啡师全能赛作为SIAL西雅国际食品展(深圳)的重要组成部分,将于2023年8月29日至30日在深圳会展中心(福田)举行。本次赛事汇聚了行业内多位知名评委,包括:
- **黄凯**:广州市旅游商务职业学校教师,拥有IBS意大利咖啡学校认证,并在多项拉花大赛中取得优异成绩。
- **陈思灏**:喜柿咖啡主理人,在多个全国性咖啡拉花比赛中屡获殊荣。
- **洪钦城**:深圳汉焙咖啡有限公司副总经理,同时担任多个咖啡比赛的技术评审和评委。
- **庄金利**:深圳市鸿诚咖啡食品有限公司技术总监,多次在全国各类咖啡竞赛中获得认可。
- **David Parnham**:Cafe Culture International 和 Cafe Culture China的董事,同时也是多个国际咖啡与茶赛事的组织者及评委。
这些评委将为参赛选手提供专业的指导与评判。此外,赛事还获得了塞尚乳业和苏州金猫咖啡有限公司的赞助支持,分别提供了比赛用奶和咖啡豆。
本次SIAL CUP咖啡师全能赛不仅是一场技艺比拼,更是一个展示咖啡文化魅力、促进业内交流的平台。对于希望深入了解并参与咖啡行业的专业人士来说,这是一个不容错过的机会。参与者可以通过扫描二维码免费申请参观门票,参与到这一盛会之中。