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9月21-23日 | 中食展®（广州）汇聚全球美味，20+精彩活动等你来探~

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来源：搜博网

2023-09-09 01:15

行业：

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中食展®（广州）倒计时一个月，汇聚全球美味与食饮行业盛宴即将在9月21-23日精彩为你呈现。本届广州中食展将携手Food2China Expo、广州国际食品食材展、Wine To China酒展及广州（江南）国际果蔬产业博览会，五展合一，多样展品、风味美食、新鲜互动玩法，开启新模式、新场景、新渠道，领航广州规模最大、最具行业影响力的食品食饮展会！

观众报名通道已开启

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美味

盛宴

食品食饮盛会

本届展览会将迎来全新升级，规模将扩大至6万平方米，其聚焦行业发展的最新趋向和食品食饮企业当下最切实的发展需求，以更聚焦、更细分、更专业的题材排布及专区设置，并辅以特展、逛展等针对性活动，专注于更细分领域的题材，精心打造：品牌食品馆、精品果蔬馆、进口食品馆、葡萄酒及烈酒馆、综合食品馆和餐饮食材馆这6大精品展馆。

中食展®（广州）汇聚超过1400余家优质品牌企业来自40多个国家和地区的参展商，开启你的美味环球之旅。

国际展团包括：意大利、智利、马来西亚、加拿大、阿根廷、土耳其、比利时、印度、韩国、澳大利亚、法国、西班牙、越南等国家，即将为大家呈现独具异域风情的特色美食。

感受不同地区的饮食文化魅力，全国各地地方展团带给大家意外的惊喜！国内展团包括：广东省、福建省、山东省、四川省、陕西省、宁波市、韶关市、珠海市、汕头市等。

大众食饮一线品牌也齐聚于此，带来创新食品趋势，不辜负每一份美味。部分国内重点食品品牌参展品牌有：广州酒家、康师傅、广州穗粮、茶里、恒达食品、华新集团、骏德集团、重庆有友、杭州姚生记、东望洋、新星食品、东泰公司、佳农集团、光明、味燃、中荔集团、金果源等。

行业

论坛

权威论道食饮潮流趋势

现场的头脑风暴、名家论道，涵盖食品、餐饮、进出口、商业趋势等各个板块。多元观念在这里碰撞，各方智慧在此交流、交锋，最后达成共识，乃至交融。

中食展®（广州）带来精彩行业论坛，包括：进口食品发展论坛、中食展(广州)食品流通领域联动论坛、中国食品饮料资本论坛、首届果蔬进出口大会等论坛会议，以及如中国调茶师技能大赛、中国咖啡冲煮大赛、西式蛋糕裱花大赛等精彩赛事，还有一系列由各地展团开展的产品推介及资源配对活动，给观众带来丰富地观展体验。

纵览食饮全产业链趋势动态，9月21日-9月23日，让我们一起探讨！

部分行业论坛介绍

2023进口食品发展论坛

Food to China Forum 2023

作为广东省进口食品协会主办的大型行业交流论坛，进口食品发展论坛将邀请业内专家，从国际食品进口的政策法规、商检、销售渠道等方面分析相关经验和见解，从食品到消费者，全链条洞察进口食品零售的未来。

举办时间

9月21日-9月22日

举办地点

广州保利世贸博览馆xa03号馆论坛区

活动时间及内容以最终公布为准

“新时代，新机遇”

中食展(广州)食品流通领域联动论坛

流通领域对食品行业发展的意义非常重大。从生产到消费，食品行业的每一个环节都离不开有效的流通。流通领域的创新，如新零售模式、社区团购、视频直播等，不仅可以满足消费者的购物需求，还可以通过数据反馈，更好地理解和预测消费者需求，从而引导生产和市场策略。流通环节的创新和优化，可以推动整个食品行业的升级和转型。随着产业互联网的发展，数字化、智能化的流通方式的兴起，将不断提高食品行业的管理水平，推动食品行业向更高的价值链发展。

本次论坛将围绕农产品流通、传统渠道流通与新零售流通三个重要领域进行深度探讨，深度剖析农产品从田间到餐桌的全程流通，以及探索食品类产品如何在新的市场环境下提高流通效率，同时研究新零售模式下的食品流通，探讨食品流通的未来趋势。

举办时间

9月22日下午14:00-17:30

举办地点

广州保利世贸博览馆xa01号馆论坛区

活动时间及内容以最终公布为准

中食展首届药食同源行业发展高级论坛

暨药食同源创新创意展区

商业发展中心作为建设中国商业发展领域的高端智库，关注到“药食同源”产品的热销已经成为并将在未来持续的“现象级”商业趋势，为推动“药食同源”商品的研发、生产和流通合作，倡导更利于“药食同源”商品相关政策，推动资源更充分的流通和利用，促进药食同源商品的创新、创意发展，拟在今年广州（中国）国际食品饮料展览会内，设置以“向往美好、崇尚自然、坚持长期、扶本守正”为主题的“首届药食同源行业发展高级论坛暨药食同源创新创意商品展”。

举办时间

9月22日上午09:30-12:00

举办地点

广州保利世贸博览馆xa01号馆论坛区

活动时间及详细内容以最终公布为准

2023中国食品饮料资本论坛

进入2023年，经济形势发生重大转变，在产业结构化转型格局下，特别是产业互联网、人工智能的发展，食饮行业不断创新改变，并催生了一些高成长的细分赛道。如餐饮供应链改造传统餐饮：预制菜、冷冻烘焙、速冻米面等赛道的催生，都对传统餐饮业态进行了颠覆式的改造。

2023中国食品饮料资本论坛将汇聚众多食品饮料业大咖、企业高管、行业专家等，共同探讨2023科技创新领域对食饮行业发展和消费趋势，致力于推动中国食品饮料业的高质量发展。

举办时间

9月22日下午14:30-17:00

举办地点

广州保利世贸博览馆xa01号馆论坛区

活动时间及内容以最终公布为准

首届进出口果蔬大会

首届进出口果蔬大会将集结全球果蔬领域行业专家，分享宝贵经验，揭示成功案例，探索前沿科技与商业机遇的交汇点。大会将聚焦果蔬的创新种植技术、智能化管理和可持续发展，呈现行业的未来趋势和商机，抢先洞悉设施果蔬产业的新动向。9月22日，与你一起一探生鲜果蔬的奥秘！

举办时间

9月22日 09:30-16:30

举办地点

广州保利世贸博览馆xa02号论坛区

活动时间及详细内容以最终公布为准

食饮

赛事

巅峰对决，追逐食饮潮流趋势

在专业美食选手眼里，食物不仅是满足口腹之欲的追求，更是赏心悦目的艺术品。在本次中食展®（广州）Food2China Expo活动现场上，来自全国各地时尚潮饮专业大咖将齐聚羊城，用精湛的技艺开启饮品创意与美味烘焙的巅峰对决。

9月21日-9月23日将举办“2023中国咖啡冲煮大赛粤港澳大湾区决赛、第一届中食杯技能大赛——西式面点（裱花蛋糕）职业技能竞赛、第四届“果香园杯”中国调茶师技能大赛广州分区赛、2023广州国际咖啡文化节@2023中国咖啡冲煮大赛粤港澳大湾区决赛、首届咖啡拼豆师大赛等赛事活动，汇聚咖啡茶、西式面点烘焙，绝佳美味挑战你的味蕾，相约9月，与你不见不散！

第四届“果香园杯”

中国调茶师技能大赛广州分区赛

“2023新茶饮 · 中国调茶师技能大赛”将致力于推动新茶饮行业的发展和调茶师文化的传播，让世界感受到中国茶文化年轻及丰富多彩的魅力，世界上有咖啡师、调酒师的地方就有来自中国的调茶师。

大赛是目前茶饮行业最具专业性的技能赛事，旨在搭建茶饮研发的技术精进平台，为茶饮行业及品牌培养专业人才。中国调茶师技能大赛已累计举办过30场不同规模等级比赛，超550名技术研发选手参加过比赛。有超过100个茶饮连锁品牌派出过代表担任裁判。

举办时间

2023年9月21-23日

举办地点

广州保利世贸博览馆 4号馆活动区

主办单位

调茶师研究院

xa0

活动时间及详细内容以最终公布为准

2023中国咖啡冲煮大赛

粤港澳大湾区决赛

China Coffee Brewingxa0

Championship 2023

由咖啡专业赛事主导者中国咖啡联盟CCL、上海咖竞汇文化传播有限公司主办。采取多元化的展示和比赛方式，构建咖啡师交流、学习、比赛平台，推动中国精品咖啡的发展。

11城同赴，点燃咖啡激情！2023中国咖啡冲煮大赛粤港澳大湾区决赛，广州、香港、澳门等11个城市齐聚，举办咖啡界的狂欢盛宴！

与热爱咖啡的粤港澳大湾区顶尖咖啡师同台竞技，展现无与伦比的冲煮技艺和创意，感受不同城市的咖啡热潮，共同探索咖啡的奇妙世界。

无论您身在广州、香港、澳门还是深圳、珠海、佛山等城市；无论您是咖啡爱好者、行业专业人士还是咖啡品牌代表，都有机会亲临现场，感受咖啡的魅力，品味来自不同区域的精选咖啡豆，这是一个绝佳的机会，加入我们，一起点燃咖啡的激情，探索粤港澳大湾区的咖啡风尚！

举办时间

2023年9月21-23日

举办地点

广州保利世贸博览馆 4号馆活动区

活动时间及详细内容以最终公布为准

首届世界咖啡拼豆师大赛

点击图片链接xa0查看活动详细信息

咖啡拼配是指通过将不同产地、处理方式和风味特性的咖啡豆润合而得到风味平衡。口感醇厚且价格适中的拼配豆，不同的拼配可以带来千变万化的感官体验，而往往一个好的拼豆配方是很多人所追求和向往的，也是极其考验咖啡师的水平和能力。

首届世界咖啡拼豆师大赛，采用精品咖啡拼配项目与意式咖啡拼配项目两类比赛项目，鼓励和提升咖啡拼配领域职业培养和发展，专精于提升咖啡豆拼配水平，让大家选出一款以消费者为导向的好咖啡。

举办时间

2023年9月21-23日

举办地点

广州保利世贸博览馆

xa0

活动时间及详细内容以最终公布为准

第一届中食杯技能大赛：

西式面点（裱花蛋糕）职业技能大赛

为推动西点裱花潮流技术发展，展现西点创作独特技巧与创意灵感，由广东宝焙品牌管理有限公司、星域世展展览（广州）有限公司主办的第一届中食杯技能大赛——西式面点（裱花蛋糕）职业技能竞赛即将在中食展®（广州）同期举办，参赛者通过展示他们在西点蛋糕的精湛技巧、蛋糕裱花整形能力和蛋糕制作艺术才能，创造出美味与颜值兼具的创意西点，向世界展现西式面点的精致之美。

举办时间

2023年9月21-23日

举办地点

广州保利世贸博览馆 4号馆活动区

活动时间及详细内容以最终公布为准

行业

配对会

供应链资源精准对接，助力项目起飞

本届中食展®（广州）在全球展商加持下带来了当地独具特色的产品和技术。同期将举办各国及地区贸易配对产品推介会及品牌发布会、新派茶饮投资加盟推介、“酒旅全效通”整合营销分享会等资源合作分享配对活动，涵盖了包含进出口食品、休闲食品、咖啡茶饮、肉制品、果蔬农产品、预制菜等众多品类，为各大食饮采购买家拓宽供应链渠道，建立更广阔的合作平台提供良好的市场机会。

9月21日-23日，一起相约广州保利世贸博览馆，共享精彩时刻！