书店+咖啡-新文化空间的融合经营与咖啡技能竞赛

在当下，书店与咖啡的结合已经成为新开书店的标配，这一模式不仅为书店带来了引流、传播知识、休闲阅读的新功能，同时也开辟了一个销售图书的公共文化服务新空间。作为书店融合经营的新成果，书店+咖啡的业务模式正日益受到市场的欢迎和认可。

随着书店+咖啡业务的蓬勃发展，对上海出版物发行行业咖啡从业人员的职业素养也提出了更高的要求。为了提升从业人员的整体素质，树立岗位创新意识与精益求精的“工匠精神”，上海出版物发行行业积极参与了上海市委宣传部组织的上海咖啡文化周活动，并制订了《上海市出版物发行行业咖啡服务标准》，为行业内的咖啡服务提供了明确的指导和规范。

为了进一步促进咖啡从业人员的技能提升，上海市书刊发行行业协会在上海市新闻出版局的指导下，决定于11月上旬举行2023上海出版物发行行业咖啡技能竞赛。此次竞赛旨在通过“以赛促练”的方式，培养一批优秀的技能型咖啡员工，为行业的持续发展注入新的活力。

竞赛报名详情如下：

一、报名方式及时间

本次竞赛以企业组织在编在岗从事咖啡服务的员工集体报名为主，不收取任何报名费或参赛费。参赛单位需按照规定的时间进行报名，以确保竞赛的顺利进行。

二、竞赛内容

竞赛项目包括咖啡拉花项目竞赛和创意咖啡饮品项目竞赛两项。这两项竞赛将全面考察参赛选手的咖啡制作技能、创意能力以及实际操作水平。

三、竞赛进程

经过报名并取得参赛资格后，选手将在赛前随机抽取参赛先后顺序。竞赛将按照项目依次进行，由专业评委现场进行评分。最终，将以两项合计总分角逐出冠军、亚军、季军各一位，以及若干名优胜者。获奖选手将获得奖牌和奖金的奖励，以表彰他们在咖啡技能方面的卓越表现。

此次咖啡技能竞赛不仅是对上海出版物发行行业咖啡从业人员技能水平的一次全面检阅，更是推动行业持续发展、提升服务质量的重要举措。我们期待更多的咖啡从业人员能够积极参与，共同为打造更加美好的书店+咖啡新文化空间贡献力量。