参观攻略|2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会

展会名称：2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会

展会时间：2023年9月15-17日

展出展馆：长沙国际会展中心

展出展厅：W2馆 - W4馆、E1馆 - E4馆（7个展馆）

展出面积：10万平方米

主办单位：商务部、湖南省人民政府

本届食餐会规划展览面积 10 万平方米，共 7 个展馆（W2—W4馆、E1—E4馆），同时开设食餐会网上展会平台，打造线下实体展与线上平台双结合的展览新模式。

W2馆：全国综合展区、咖啡及烘焙展区、小吃展区、乡村振兴展区。

W3馆：进口及休闲食品展区。

W4馆：连锁加盟展区、粮油及农副产品展区。

E1馆：食材展区、速冻家禽展区、海鲜冻品展区。

E2馆：预制菜加工生产企业展区。

E3馆：智慧餐饮展区、复合调味品展区、生产包装设备展区。

E4馆：酒店用品展区、厨房设备展区。

【展会数据】

第七届“食餐会”期间，展会展览面积累计达到52.2万平方米，累计参展企业总数达10300余家，共有40余个省（市、自治区）、50余个国家和地区的企业组团参展，参观总人数累计突破97万人次。

【展会亮点】

• 云南省商务厅着重挑选出云南省“十大名品”、“省级龙头”等优质代表企业，展品涵盖茶叶、蔬菜、水果、咖啡、中药材、肉类、鲜花、豆制品等十多个大类100余件单品，充分展示了当地绿色食品的地域特色和多样性优势，滇湘两省在产销对接会上成交金额约2.46亿元。

• “味道湖南”首次走进食餐会，现场设立了“味道湖南”展区，集中展示本地特色餐饮，包括“味道湖南”名厨、名店、名菜及名优食材展台，剁椒鱼头、红烧水鱼、霸王牛头、东安仔鸡、黄焖黑山羊、武钢铜鹅等湖湘特色菜肴，吸引专业观众品尝试吃。

• “盒新共赢·创未来专题发布会”在展会的产销对接签约环节上，盒马与4家湖南省内企业，1家有机蔬菜标杆企业签约，签约产品涵盖了蔬菜、水果、肉禽、水产、餐饮等吃的方方面面，意向签约金额3000万元。

• 现场设置“阳光助残”及乡村振兴专区，有电商扶贫小店、电商助残企业30余家，其中乡村振兴专区中，全南县脐橙签单量达到10万吨。

• 益阳展团展会现场三天成交额超30万元，接洽意向客户近三百家，意向成交金额1660万元。

• 香港特区政府驻湖南联络处、大韩民国驻武汉总领事馆、大韩贸易投资振兴公社长沙代表处、高桥大市场等机构设有中国香港馆、韩国馆、非洲馆、澳门红酒馆等，全面展示各地区整体形象、优质企业并开展产销对接活动。

• 岩谷气具在展会现场洽谈客户，现场达成意向成交金额约500万元。