近日,上海市书刊发行行业协会邀集行业内的资深咖啡管理人员召开2023上海出版物发行行业咖啡技能竞赛筹备座谈会,宣布将于11月举行全行业咖啡技能竞赛。连续三年,本会协同全市品牌实体书店积极参与由市委宣传部推进的上海咖啡文化周活动,制订了《上海市出版物发行行业咖啡服务标准》,为引领行业咖啡专业服务提供了指导文本。书店+咖啡经营等级评审中与大众书局咖啡师交流
随着书店+咖啡成为新书店的标配和业务的日益增长,对行业咖啡从业人员的职业素养也有了更高的要求。为促进咖啡从业人员整体素质,树立岗位创新意识与精益求精的“工匠精神”,通过“以赛促练”,培养优秀的技能型员工,本会在11月举行首次咖啡技能竞赛。竞赛内容分咖啡拉花、创意咖啡饮品项目等。书店+咖啡经营等级评审中与南村映雪咖啡师交流
本次会议上,围绕咖啡技能竞赛的竞赛规则以及评分细节进行了探讨,形成符合出版物发行行业实际情况的《2023上海出版物发行行业咖啡技能竞赛规则》。竞赛将分别设立冠军、亚军、季军各一位以及优胜者(若干名),颁发奖牌和奖金。书店+咖啡经营等级评审中与新华文创·光的空间咖啡师交流
本次竞赛的报名时间为10月9-13日。以本市出版发行企业组织在编在岗员工集体报名为主,不收取报名费、参赛费等。