活动丨“二十四节气与香药养生——秋分·木樨”文化讲座

我爱木中犀，不是凡花数。

清似水沈香，色染蔷薇露。

芗林月冷时，玉笋云深处。

归梦托秋风，夜夜江头路。

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不知是一场雨还是别的什么，就把秋天分了。秋分，二十四节气中第十六个节气，此时太阳到达黄经180度。《月令七十二候集解》说，“分者平也，此当九十日之半，故谓之分。”春分秋分，昼夜平分，各十二个小时。

春分、夏至、秋分、冬至，都是四季居中的几个内涵丰盈的大节，每个对应的时日里，天子要率群臣到郊野祭日、祭地、祭月和祭天，跪拜祝祷，巡田问苗，饮宴卜岁，一桩桩做下来哪都不能少。那时祭月节定在秋分，不过这一天不一定都有圆月朗朗。而祭月看不到最好的月亮，岂不大煞风景吗，后来，才将中秋提升上来做了祭月节。

日光夜色两均长，秋分时节加紧忙……茬茬相接的农事，被节气打磨得无比匀净清爽，就像这一条条称心贴意的畦子一样。

遍地桂花开放，空气中弥漫着甜润的醇香。桂花很小，小到只有半粒稗壳大，四片厚瓣围着几丝细蕊，初开时嫩黄，以后逐变为金黄。数十朵这样的小花，成丛成簇聚生于叶腋间，静静地开，悄悄地落。

树下铺两条被单，再拿竹竿轻拍慢打，不多时就能收获一筲箕落花，用蜜糖腌渍起来，就成糖桂花。搓元宵、蒸枣团时，馅里只须加一点，便满口甜香。这以后，都是一连串晴空万里的日子，要不怎叫“秋高气爽”呢？抬头看看气象阔大的天空，白云悠悠飘浮，不时飞过成群结队的鸟儿，俯冲向你，然后优雅地转身高扬而去。

木犀，是宋人对桂花的称呼。原是浙地的俗称，张邦基《墨庄漫录》中载：“木犀花江浙多有之，清芬沤郁，余花所不及也。湖南呼九里香，江东曰岩桂，浙人曰木犀，以木纹理如犀也。”因此，桂花又有别名曰“木犀”。

桂花的香气有别于兰花的幽香、梅花的淡香、水仙的清香、荷花的微香，桂花具有清浓两兼的特点。它清芬袭人，浓香远逸，故而古人赞之曰“清可绝尘、浓能溢远”。

“湖山寻桂。现乐堂秋花。社日糕会。众妙峰山木犀。霞川野菊。绮互亭千叶木犀。浙江观潮。桂隐丛桂。杏花庄鸡冠黄葵。”南宋张鎡《赏心乐事》中记载秋八月的“乐事”有拾月桂子、钱塘江观潮和赏花，其中赏花以木犀为主。

桂花在民间无可比拟的地位，不仅因其香气出众、寓意美好，还因它药食同源的功效，民间用桂花制作各种美食：桂花茶、桂花酱、桂花糕、桂花藕、桂花山药……，古人云：桂花酿酒「饮之寿千岁」，就说明了常喝桂花酒有延年益寿之效。

9月15日，我们将在大隐书局武康大楼店举办“二十四节气与香药养生——秋分·木樨”主题文化讲座，和读者朋友们一起聊一聊秋分，聊一聊桂花。

蓝翎

教育工作者

香文化传播者

青浦区统战部新联会成员

北京香文化研究所

高级讲师

国家天然香品、香具标准化技术委员会委员

中医健康管理师（高级）

师从北京香学研究所所长潘奕辰老师、香学宗师刘良佑先生嫡传弟子陈建民老师、中国香道协会副会长华藏老师。潜心学习香文化，近年来不断求学香学名师。自多年前接触香学以来，有感于中国的优秀传统文化在当今社会不为国人所知，甚至被很多人误解香事是日本的文化，多次参与为社会团体进行香文化普及教育活动，致力于中国香学的复兴。

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