上海出版·每月书单 | 上海文化出版社2023年7月书单

1.《长河千帆过：中华文化思想源流》

孙颙xa0 著

上海文化出版社

ISBN：978-7-5535-2785-7 xa0

定价：58.00元

xa0xa0xa0xa0长河激浪，千帆竞发；山川回响，激扬不绝。三十七位中华文化人物风云际会，展开川流奔腾、奇峰兀立的历史长卷。

xa0xa0xa0xa0由开天辟地的神话时期，到清末民初的巨变年代，本书以三十七位历史文化人物，勾勒中华文化思想的源流、变迁与精神。所选历代文化大家，与民族命运相关联，并对后世产生独特的引领。取精用宏，化繁为简，以现代和世界视野，点示其间所蕴含的文化思想价值，是概全认识中华文化思想的简明读本。

xa0xa0xa0xa0倾听几千年思想浪潮的涛声……为这一代中国青年撰写的文化思想简史。

xa0 xa0 xa0中国最早的书市始于何时？古代有多少珍贵的手抄本？中国的皇帝始于秦朝，皇后却产生于西汉？中国历史上第一个公开标价卖官是哪个皇帝？“须知盘中餐，粒粒皆辛苦”的作者为何遭时人唾弃？

xa0 xa0 xa0世界文学史上有多少位名侦探？侦探女皇阿加莎·克里斯蒂的经历也是一桩迷案，为什么说松本清张是日本推理小说大师？《人证》作者森村诚一的心理推理小说有何魅力？西村京太郎的小说与火车大有缘分？

xa0 xa0 xa0为何说新武侠于旧武侠中脱胎换骨？陆小凤是武林中的大侦探，纠晓芙为何生子杨不悔？真小人左冷禅与伪君子岳不群的比较，段正淳怎么演了一场人生悲喜剧？“混世魔王”韦小宝如何在宫殿与江湖走钢丝？

xa0 xa0 xa0中国历史上竟有一个“阉人之国”，要想做官必先自宫？一本教人构陷、制造酷刑的书让狄仁杰触目惊心，《狸猫换太子》的刘贵妃真的害死李贵妃吗？《金瓶梅》作者是王世贞吗？杨乃武翻案原来背后有内幕、《张文祥刺马》的真相？

xa0 xa0 xa0书林悬案扑朔迷离，《书香迷离》为你一一释疑。

xa0 xa0 xa0这是一本兼有知识性、趣味性与史料性的读书小品集，可供喜欢侦探、武侠、文史的读者阅读收藏。

3.《海上食事》（全二册）

张伟, 陈子善主编xa0xa0孙莺编

上海文化出版社

ISBN：978-7-5535-2766-6

定价：80元

xa0 xa0 xa0《海上食事》辑录与上海饮食有关的文章，展现了一幅烟雾缭绕、热气蒸腾、车马辐辏、市声沸腾的街市图景；借助前辈作家的客观记述，梳理各省地方风味在上海登陆及发展的线索，为今天的餐饮市场溯根探源；另有一部分谈及上海的风俗和物产，一物一议，一味一品，生动活泼，饶有情趣，不失为研究上海近代史的宝贵资料。

xa0xa0xa0xa0"微观生活史"丛书立足提供虽细微却鲜活的历史，选取自1872年《申报》创刊至1949年中华人民共和国成立期间各类期刊报纸上的文章，按主题分册，尤其注重凡人俗事以及观念习俗、地域环境等等在大时代中的衍变，以个体观世界，从细微看全貌。所选之文皆有明确出处，可提供进一步研究、探讨的借鉴，具有长期使用、参考的价值；并皆富有文采，具有阅读和欣赏的文学价值。

4.《隽味食谱》（全二册）xa0

张伟, 陈子善主编 ;xa0孙莺编

上海文化出版社

ISBN：978-7-5535-2767-3

定价：80元

xa0 xa0 xa0《隽味食谱》辑录的食谱文字，所涉皆为当时风行之菜，有西餐、西点之制作教程，有中餐、米面糕点之烹制诀窍，无论是煎炸炖煮，还是焖烤熏蒸，一一皆备。从中能看到晚清至民国时期的饮食风貌，兼具民俗、史学价值。

xa0 xa0 xa0"微观生活史"丛书立足提供虽细微却鲜活的历史，选取自1872年《申报》创刊至1949年中华人民共和国成立期间各类期刊报纸上的文章，按主题分册，尤其注重凡人俗事以及观念习俗、地域环境等等在大时代中的衍变，以个体观世界，从细微看全貌。所选之文皆有明确出处，可提供进一步研究、探讨的借鉴，具有长期使用、参考的价值；并皆富有文采，具有阅读和欣赏的文学价值。

1.《长河千帆过：中华文化思想源流》

孙颙 著

上海文化出版社

ISBN：978-7-5535-2785-7 xa0

定价：58.00元

3.《海上食事》（全二册）

张伟, 陈子善主编xa0 xa0xa0孙莺编

上海文化出版社

ISBN：978-7-5535-2766-6

定价：80元xa0

4.《隽味食谱》（全二册）xa0

张伟, 陈子善主编 ;xa0孙莺编

上海文化出版社

ISBN：978-7-5535-2767-3

定价：80元xa0