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10月8日,西博城1号展厅外人声鼎沸,夹道的欢呼与喝彩声如同温馨的指引,引领着“格力”的年度合作伙伴们踏上了一场特殊的“回家”之旅。在这片1.2万平米的展厅内,220桌缤纷美食已准备就绪,只为款待那些一同奋斗、一同拼搏、共创辉煌的“格力”家人们。
这场格力电器(四川)2023年度合作伙伴峰会,不仅是一场商业的盛会,更是一次情感的交融。展厅内,忙碌而有序,220张圆桌与2200把椅子共同搭建起了一个温馨的家。从小食茶点到晚宴,每桌都摆放着二十多道精心准备的餐食,凉菜、热菜、小吃、汤品、主食……每一道菜品都独具特色,丰富多样。
在“格力”家人们团聚的喜悦背后,是无数人的付出与汗水。这份专注与执着,不仅体现在格力电器的产品上,更体现在这场峰会的每一个细节中。天府国际会议中心的团队在上午11点半前就完成了下午茶的准备工作,但这只是整个盛会的冰山一角。
为了确保晚宴的顺利进行,前厅与后厨都面临着巨大的考验。前厅方面,220桌的服务需要专业人员的精心安排,还有8桌VIP区域更是需要专业礼仪人员的现场引领及服务。分餐走盘是整个出餐过程中最为关键的环节之一,服务员们的高效协作和准确操作确保了数千人在十几分钟内顺利完成分餐。
后厨方面,厨师们要在有限的时间内准备出大量的菜品,从采购、加工、储存到烹饪,每一个环节都不能有丝毫差错。只有这样,才能确保每道菜品的质量,让色香味都呈现出最佳的状态。
在这场盛宴中,我们共投入了15名会务服务人员、48名餐饮服务人员、30名传菜人员、35名专业厨师、35名厨房帮工及传菜人员、18名保洁人员以及10名管理人员。经过大家的共同努力,17:30凉菜上桌,18:15开始上热菜,最终在19:00前按主办要求提前近二十分钟完成了所有菜品的上桌。
20:00左右,活动完美落幕。这场盛宴的成功举办得到了主办方的高度赞誉。我们尽心尽力,只为提供最好的服务和美食。在这里,“欢迎回家”不仅是一句简单的邀请语,更是西博城对每一位合作伙伴的真挚情感表达。让我们期待下一次的相聚,再次共享这份荣耀与喜悦!