展会预告：9月20日到重庆国博中心尽享美食

2023年9月18日至22日，中国肉类协会联合世界肉类组织在重庆举办了主题为“加快肉类产业融合发展，增强肉类供应链保障能力”的中国国际肉类产业周(CIMIW2023)。作为其中的重要活动之一，“第二十一届中国国际肉类工业展览会(CIMIE 2023)”于9月20日至22日在重庆国际博览中心举行，吸引了超过500家企业参展，展览面积达4万余平方米。

此次展览会不仅展示了畜禽生鲜肉品、预制食品、深加工肉制品等各类产品，还涵盖了屠宰装备、加工设备、冷链物流装备及食品配料等全产业链的展示。此外，展会期间还举办了一系列主题活动，如“携手好食材 烹饪美食秀”、“预制食品大典”以及“进口肉类专题推介会”等，旨在促进企业间的贸易交流与合作，推动肉类产业的科技创新和高质量发展。

同时，在产业周期间举办的会议论坛包括“肉类产业创新发展大会”和“中国肉类产业高质量发展大会”，讨论了全球肉类贸易发展趋势、数字化贸易、预制菜加工等对肉类产业的影响，并探讨了如何提高肉类产业的安全性、绿色性和健康性。另外，通过举办全国肉类食品包装创意创新大赛等活动，进一步激发行业活力，推动品牌建设和市场消费。

为了鼓励更多业内人士参与，展会提供了免费观展预登记服务，邀请肉类行业的生产批发商、贸易采购商及相关领域的专家和爱好者共同探讨肉类行业的未来发展趋势，共促产业链的提质增效和转型升级。